全蛋液的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:23:57
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			              全蛋液
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      1、看外觀：蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，因為它的蛋殼薄，容易使細菌進入雞蛋內部。 
      
2、聽聲音：拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋;有水晃蕩的聲音就是陳蛋。 
      
3、用水泡：雞蛋買回家，放得時間長了，可以將其放在水中檢測。倒一小盆清水，將雞蛋放進水里，如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋，漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。 
      
4、鼻子聞：即用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然后用鼻子嗅其氣味。良質鮮蛋有輕微的生石灰味。 
               
      

      


      
    
      
  		
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                全蛋液功效與作用效果
                
      是以新鮮雞蛋為原料，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經過巴氏殺菌而制成的液體蛋產品。營養價值1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝
      
                
      
                    
      
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                全蛋液的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。尤適宜發育期嬰幼兒。禁忌人群高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
      
                
      
                    
      
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                全蛋液的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看外觀：蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，因為它的蛋殼薄，容易使細菌進入雞蛋內部。2、聽聲音：拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋;有水晃蕩的聲音就是陳蛋。3、用水泡：雞蛋買回家
      
                
      
                    
      
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                全蛋液的食物禁忌和如何搭配
                
      是以新鮮雞蛋為原料，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經過巴氏殺菌而制成的液體蛋產品。
      
                
      
                    
      
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                全蛋液的食用功效
                
      食用功效1、健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。2、保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血
      
                
      
                    
      
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                全蛋液的營養價值有哪些
                
      營養價值1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記
      
                
      
                    
      
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