毛肚的適用人群和禁忌人群
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 14:46:04
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        標簽： 
			              毛肚
                
      
   
        
      
          
      適用人群
      

      一般人都可食用，尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
      

      禁忌人群
      

      無。
               
      

      


      
    
      
  		
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                毛肚功效與作用效果
                
      毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱
      
                
      
                    
      
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                毛肚的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人都可食用，尤適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。禁忌人群無。
      
                
      
                    
      
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                毛肚的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧主要有三個方法，通過眼看、鼻嗅、手捏來選擇毛肚。1、看毛肚：新鮮黑百葉最好挑選葉片厚、有韌性、表面顆粒比較粗的，天然的顏色應是淡黃褐色的，而不是雪白的。如果看到食品非常白或是非常鮮紅，體積又肥
      
                
      
                    
      
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                毛肚的食物禁忌和如何搭配
                
      毛肚也稱百葉肚，俗稱牛百葉，其實就是牛的瓣胃。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃。前3個胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱
      
                
      
                    
      
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                毛肚的食用功效
                
      食用功效1、毛肚能減肥：毛肚含有大量的高質量蛋白，而脂肪的含量卻很低，人們食用以后不會吸收過多的熱量，但是又能滿足身體對營養成分的需要，可以起到不錯的減肥功效。2、毛肚能提高身體免疫力：毛肚含有的蛋白
      
                
      
                    
      
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                毛肚的營養價值有哪些
                
      營養價值每100克牛肚的營養成分：能量72千卡蛋白質14.5克脂肪1.6克膽固醇104毫克維生素A2微克硫胺素0.03毫克核黃素0.13毫克煙酸2.5毫克維生素E0.51毫克鈣40毫克磷104毫克鉀1
      
                
      
                    
      
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