北京填鴨的營養價值有哪些
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 14:36:29
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			              北京填鴨
                
      
   
        
      
          
      營養價值
      

      鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
               
      

      


      
    
      
  		
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                北京填鴨功效與作用效果
                
      北京填鴨屬于北京鴨的品系之一，它是用填食器對鴨子強行填食喂育而成的，故被稱為北京填鴨。北京填鴨具有填養時間短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鮮嫩適度，不腥不酸，是制作烤鴨的最理想原料。營養價值鴨肉中的
      
                
      
                    
      
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                北京填鴨營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量425千卡硫胺素0毫克鈣15毫克蛋白質9.3克核黃素0毫克鎂6毫克脂肪41.3克煙酸4.2毫克鐵1.6毫克碳水化合物3.9克維生素C0毫克錳0毫克膳食纖維0
      
                
      
                    
      
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                北京填鴨的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。適用于上火、食欲不振體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，營養不良癌癥患者。禁忌人群胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
      
                
      
                    
      
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                北京填鴨的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧北京填鴨體形美觀大方，肌肉豐滿；體軀向上抬，與地面成30度角；背寬而長，眼大而凹，胸骨長直；兩翅不大，依附緊密，羽毛潔白；喙桔黃色。北京填鴨體形美觀大方，肌肉豐滿;體軀向上抬，與地面成30度角
      
                
      
                    
      
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                北京填鴨的食物禁忌和如何搭配
                
      北京填鴨屬于北京鴨的品系之一，它是用填食器對鴨子強行填食喂育而成的，故被稱為北京填鴨。北京填鴨具有填養時間短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鮮嫩適度，不腥不酸，是制作烤鴨的最理想原料。
      
                
      
                    
      
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                北京填鴨的食用功效
                
      食用功效1、益氣補虛：其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。2、滋陰：
      
                
      
                    
      
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                北京填鴨的營養價值有哪些
                
      營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死
      
                
      
                    
      
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