乳鴿的營養價值有哪些
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 14:35:59
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        標簽： 
			              乳鴿
                
      
   
        
      
          
      營養價值
      

      鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產后婦女，手術后患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以鴿為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、婦科帶癥等。
               
      

      


      
    
      
  		
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                乳鴿功效與作用效果
                
      乳鴿又名雛鴿、鵓鴿。雛鴿是指孵出不久的小鴿子，即未換毛又未會飛翔者，肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。一般人都可食用。營養價值鴿子不僅味道鮮美，而且營
      
                
      
                    
      
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                乳鴿的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧選購乳鴿的時候，可用手撥開翅膀觀察，翅膀下的羽毛未長齊的即是乳鴿。另外，其翅膀的羽毛較成鴿短，不會長過尾巴。乳鴿的嘴呈肉色，爪子也是淺肉色；而老鴿嘴上有兩個白點。爪是紅色的。乳鴿就要挑選去毛后
      
                
      
                    
      
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                乳鴿的食物禁忌和如何搭配
                
      乳鴿又名雛鴿、鵓鴿。雛鴿是指孵出不久的小鴿子，即未換毛又未會飛翔者，肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。一般人都可食用。
      
                
      
                    
      
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                乳鴿的食用功效
                
      食用功效1、補血：民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用后有助于恢復健康。2、延緩衰老：鴿肉對毛發脫落、中年禿頂、頭發變白、未老先衰等有一定的療效；鴿肉有延緩細胞代謝的特殊物質，對于防止細胞衰老，延長
      
                
      
                    
      
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                乳鴿的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。尤適宜老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童。禁忌人群無不適宜人群。
      
                
      
                    
      
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                乳鴿的營養價值有哪些
                
      營養價值鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維A、維B1
      
                
      
                    
      
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