章魚的食療功效 章魚小丸子做法

      發布時間:2021-08-23 02:28:14 285次瀏覽 標簽: 章魚
      章魚

      章魚,廣泛分布于世界各地熱帶及溫帶海域,棲于多巖石海底的洞穴或縫隙中。章魚不僅可連續六次往外噴射墨汁,而且具有高度發達的含色素的細胞,能夠像最靈活的變色龍一樣,改變自身的顏色和構造,它被認為是無脊椎動物中智力最高者。

      章魚的食療功效

      章魚營養價值極高,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,它富含天然?;撬?,能夠抗疲勞、抗衰老,是延長人類壽命等重要的保健因子。中醫認為,章魚有益氣養血,收斂,生肌之功效,主治氣血虛弱,癰疽腫毒,久瘡潰爛。對于一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。對產婦乳汁不足者有催乳生肌的作用。

      章魚小丸子做法

      原料:自發粉120克,雞蛋1個,水180毫升,椰菜,洋蔥,章魚 做法:先將自發粉、水、雞蛋攪拌均勻成漿,在鐵板燒熱涂上一遍食用油,洞里加入漿放入炒好的章魚粒和蔬菜粒,然后翻轉,最后用竹簽叉住丸子翻動,滾出丸子。

      韓國辣炒章魚做法

      原料:小章魚、蔥姜蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本廚房調味、白芝麻 做法:1,鍋里加水放入章魚,水滾開取出備用。2,章魚切6份公分小塊,姜切片,大蒜拍開,小蔥切碎待用。3,食用油少許,放入姜片、韓國辣醬少許炒香,后下章魚。4,大火快速翻炒2分鐘后,加蒜瓣翻炒。中火翻炒5分鐘后,可做調味。5,最后加入麻油、蔥花、白芝麻,出鍋即可。

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