八角茴香（八角茴香的介紹 八角（學(xué)名：IlliciumverumHook.f.），是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢）

八角茴香的介紹

八角（學(xué)名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形；正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟；花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生；果梗長(zhǎng)20-56毫米，聚合果飽滿平直，蓇葖多為8，呈八角形。八角果為著名的調(diào)味香料，也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油，是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。

八角茴香的形態(tài)特征

喬木，高10-15米；樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。
葉不整齊互生，在頂端3-6片近輪生或松散簇生，革質(zhì)，厚革質(zhì)，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形，長(zhǎng)5-15厘米，寬2-5厘米，先端驟尖或短漸尖，基部漸狹或楔形；在陽(yáng)光下可見密布透明油點(diǎn)；中脈在葉上面稍凹下，在下面隆起；葉柄長(zhǎng)8-20毫米。
花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生，花梗長(zhǎng)15-40毫米；花被片7-12片，常10-11，常具不明顯的半透明腺點(diǎn)，最大的花被片寬橢圓形到寬卵圓形，長(zhǎng)9-12毫米，寬8-12毫米；雄蕊11-20枚，多為13、14枚，長(zhǎng)1.8-3.5毫米，花絲長(zhǎng)0.5-1.6毫米，藥隔截形，藥室稍為突起，長(zhǎng)1-1.5毫米；心皮通常8，有時(shí)7或9，很少11，在花期長(zhǎng)2.5-4.5毫米，子房長(zhǎng)1.2-2毫米，花柱鉆形，長(zhǎng)度比子房長(zhǎng)。
果梗長(zhǎng)20-56毫米，聚合果，直徑3.5-4厘米，飽滿平直，蓇葖多為8，呈八角形，長(zhǎng)14-20毫米，寬7-12毫米，厚3-6毫米，先端鈍或鈍尖。種子長(zhǎng)7-10毫米，寬4-6毫米，厚2.5-3毫米。

八角茴香的生態(tài)習(xí)性

八角為南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適宜種植在土層深厚，排水良好，肥沃濕潤(rùn)，偏酸性的沙質(zhì)壤土或壤土上生長(zhǎng)良好；在干燥瘠薄或低洼積水地段生長(zhǎng)不良。正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟。

八角茴香的分布區(qū)域

分布于東南亞和北美洲。其中亞洲占80%。在東南亞產(chǎn)區(qū)，主要以中國(guó)為主，其次是越南、柬埔寨、緬甸、印度尼西亞的蘇門答臘、菲律賓的加里曼丹等地區(qū)和國(guó)家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美國(guó)的佛羅里達(dá)州。中國(guó)主要分布在廣東、廣西、云南、四川、貴州、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣等省區(qū)。
主產(chǎn)于中國(guó)廣西西部和南部（百色、南寧、欽州、梧州、玉林等地區(qū)多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山（約北緯25°11′）和江西上饒陡水鎮(zhèn)（北緯25°50′）都已引種，并正常開花結(jié)果。福建南部、廣東西部、云南東南部和南部也有種植。

八角茴香的繁殖方式

種子
播種
八角種子經(jīng)貯藏和催芽后，于陽(yáng)歷11-12月份開始發(fā)芽，所以，播種時(shí)間一般在陽(yáng)歷12-次年2月。播種期宜早不宜遲。貯藏時(shí)間太長(zhǎng)，則胚乳易腐敗變質(zhì)，使發(fā)芽率降低。播種方法要根據(jù)育苗類型而定。其用種為每畝產(chǎn)10-15公斤。
1、選種種子在貯藏過程中會(huì)出現(xiàn)一些變壞或腐爛的種子，在播種前應(yīng)進(jìn)行人工精選種子，揀出小粒，發(fā)育不良和病腐粒種子，以保證育苗的出苗率和苗木質(zhì)量，播種的種子生活力應(yīng)達(dá)85%以上。種子生活力越高，出苗率越高，據(jù)調(diào)查，生活力85%的種子，出苗率可達(dá)75%。

2、營(yíng)養(yǎng)袋苗的播種

營(yíng)養(yǎng)袋苗便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，同時(shí)可提高造林成活率，在育苗時(shí)，如苗木用于出售或苗圃距離造林地較遠(yuǎn)時(shí)最好育營(yíng)養(yǎng)袋苗。培育營(yíng)養(yǎng)袋苗的工序比育裸根苗較為復(fù)雜。
⑴營(yíng)養(yǎng)土的配制：營(yíng)養(yǎng)土配制是培育營(yíng)養(yǎng)袋苗的關(guān)鍵，營(yíng)養(yǎng)土配制的好壞直接影響苗木的生長(zhǎng)發(fā)育和質(zhì)量。配制營(yíng)養(yǎng)土用的基質(zhì)要根據(jù)苗圃地周圍的條件而定，根據(jù)八角主產(chǎn)區(qū)多年的實(shí)踐，一般有幾種方法：一是用森林土與火灰混合加適量過磷酸鈣，火灰不能太多，這是比較理想的配方，也可用森林土與農(nóng)家肥、花生餅、桐油枯等混合；二是用心土（耕作層下面一層土）配以農(nóng)家肥、火灰、花生餅、桐油枯、過磷酸鈣等，具體用什么材料配制要根據(jù)自身?xiàng)l件而定。目的是使?fàn)I養(yǎng)土養(yǎng)分充足，能滿足苗期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。根據(jù)富寧八角研究所試驗(yàn)結(jié)果，在用火灰本配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r要注意火灰不宜過多。否則會(huì)造成土壤呈中性或酸性反應(yīng)，造成八角苗木無法成長(zhǎng)甚至死亡，一般土和火灰的比例以1:10為宜。
⑵營(yíng)養(yǎng)土裝袋：將上述所用森林土、心土、火灰、農(nóng)家肥等用網(wǎng)眼0.8厘米×0.8厘米細(xì)鐵篩篩過，把所需要配制的材料混合均勻，裝入規(guī)格為12厘米（寬）×14厘米（高）（二年苗用）或10厘米（寬）×13厘米（高）（一年苗用）的塑料簿膜袋里，再整齊地?cái)[放在苗床上，每行擺放袋數(shù)以方便管理為宜，一般20袋左右，要求裝袋要裝滿，擺放要端正，袋袋之間要壓緊不留空隙，苗床擺滿后，用土將苗床四周（即步道邊）的袋子圍起，高度到袋子高度的二分之一即可，以保持苗床的水份和溫度。一般用12厘米×14厘米的袋子，每畝可擺放10萬(wàn)袋，用10厘米×13厘米的袋子，每畝可擺放11萬(wàn)袋。
⑶土壤消毒：營(yíng)養(yǎng)袋土全部裝好擺放于苗床后，用水將苗床上的營(yíng)養(yǎng)袋土澆透，再用敵克松、多菌靈、甲基托布津等對(duì)土壤進(jìn)行消毒。
⑷點(diǎn)種：土壤消毒后1-2天，即可點(diǎn)種。點(diǎn)種時(shí)用小木棍扒開袋中央。每袋1-2粒，深度約3厘米，再蓋好土即可。種點(diǎn)好后，為保持苗床的濕度和溫度，有條件的可用塑料薄膜覆蓋，也可用草覆蓋，待苗出土后再逐步揭開。

3、裸根苗（地苗）的播種

⑴施基肥：基肥是育裸根苗的一項(xiàng)重要措施，如果在比較肥沃的荒地和森林地并已燒過的土壤上育苗，可視情況少施或不施，如土壤肥力不足的地上育苗就必須施基肥。
基肥一般用花生餅、桐油枯拌以農(nóng)家肥（人、牛、馬糞等）與苗床上的土壤充分混合后再播種，也可用過磷酸鈣、復(fù)合肥等作基肥。方法是將基肥翻入苗床中使其與苗床土充分拌勻，每畝30至50公斤。注意，用花生餅、桐油枯和農(nóng)家肥時(shí)要充分打碎并通過漚化腐熟后再用。
⑵播種：將苗床上的土、肥拌勻充分打碎整平，在苗床上開深3-4厘米小溝，溝距20厘米，再把種子點(diǎn)播在溝內(nèi)，每隔4-5厘米點(diǎn)種子一粒，隨后用細(xì)土蓋上，厚約3厘米。每畝用種量7.5-10公斤。

嫁接
砧木選擇
小苗嫁接采用1-2年生健壯的實(shí)生苗，其離地20-25厘米處（即接位）直徑要有0.5-1厘米。大苗嫁接所用砧木是已經(jīng)種植成活的八角林幼樹。無論是小苗嫁接或大苗嫁接，選好的砧木都要精心管理，在接前一個(gè)月要加強(qiáng)澆水和施肥，使砧木生長(zhǎng)旺盛，嫁接后具有較強(qiáng)的愈合能力。
接穗選擇
八角嫁接所用接穗要從選定的優(yōu)良母樹（標(biāo)準(zhǔn)與選種的優(yōu)良母樹相同）的高枝位選取1-2年生枝條，但不要徒長(zhǎng)枝，徒長(zhǎng)枝組織嫩，水分多，且這種枝條嫁接成活率極低。選接穗還要注意選生長(zhǎng)健壯、顏色正常、無病蟲害、發(fā)育充實(shí)、芽眼飽滿的枝條。如遠(yuǎn)距離采枝，將枝條以每20-50枝一捆包扎好，寫好編號(hào)、采集地點(diǎn)和時(shí)間的牌子接上，用草紙或臺(tái)蘚、水草包扎好，途中經(jīng)常噴水保濕。
嫁接時(shí)間
嫁接時(shí)間應(yīng)根據(jù)嫁接方法而定，采用頂接即剪斷砧木的，如切接應(yīng)在2-3月份，溫度為15-20℃的陰天進(jìn)行嫁接，采用腹接即不需剪斷砧木的如腹接，“T”字形芽接等最好在7-8月份進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)應(yīng)避免雨天、大風(fēng)天和陽(yáng)光強(qiáng)烈的天氣。

嫁接方法
1、切接
削接穗：在芽的下方3.5厘米處，斜削一刀，削成小面，小面角度約45°，然后翻過來在芽的下方0.5厘米，平削一刀，稍帶木質(zhì)部為宜，接穗留2-3芽剪斷，在剪斷處削成斜面，大小面都要平滑。
切砧：在苗木主干第一輪葉子上或枝條的青綠色處或嫁接位5厘米處斷頂，就是說在斷頂以下要保留有葉子或枝條，嫁接處以尚未完全木質(zhì)化的地方，用嫁接刀在平滑的一面從斷面木質(zhì)與皮層之間縱切一刀，稍帶木質(zhì)部為宜，長(zhǎng)度與接穗長(zhǎng)削面相同。
插接穗：接穗的長(zhǎng)削面靠里，短削面向外，用一只手輕輕拉開切口，然后另一只手拿著接穗插入切口，接穗和砧木形成層要對(duì)準(zhǔn)并緊密結(jié)合，如果接穗小或砧木小，不能兩邊對(duì)準(zhǔn)，要使一邊對(duì)準(zhǔn)，用砧皮包住接穗。以上動(dòng)作要迅速，以減少傷口暴露在空氣中的時(shí)間。
綁扎：插好接穗后，用塑料薄膜帶由下而上向左方旋轉(zhuǎn)扎緊，傷口要封嚴(yán)，使芽外。
2、腹接
削接穗：在芽的下方2厘米處，斜削一刀，削成小面，翻過來在芽的背面平削一刀，削成一個(gè)大面，長(zhǎng)2厘米，倒轉(zhuǎn)在芽的上方1.5厘米處，斜削一刀，方向與第一刀相反。
切砧：在主干比較平滑的一面，由上往下斜削一刀，稍入木質(zhì)部，長(zhǎng)度與接穗削面相當(dāng)，不必?cái)囗敗?br /> 插接穗：先撬開切口，再把接穗插入切口，形成層要對(duì)準(zhǔn)貼緊。
綁扎：用薄膜自下而上捆綁，可使芽外露，也可以全包，全包的要注意觀察，接穗萌芽時(shí)及時(shí)解綁。
3、拉皮枝接
削接穗：在芽的下方3.5厘米處，斜削一刀，削成一個(gè)小面，翻過來芽的背面在皮層與木質(zhì)部之間或稍帶木質(zhì)部削一平面，之后立即補(bǔ)貼到砧木的接位。
切砧：選好砧木接位后，先橫切一刀，再垂直劃割兩刀，深度以切斷皮層而又不傷木質(zhì)部為宜，長(zhǎng)度與接穗相等。
插接穗：將接穗及時(shí)補(bǔ)貼于砧木切口，使砧木切口皮層包住接穗，砧木和接穗的形成層緊密吻合。
綁扎：用薄膜自下而上捆綁，可使芽外露，也可以全包，全包的要注意觀察，接穗萌芽時(shí)及時(shí)解綁。
4、“T”字形芽接
削接穗：接穗留一個(gè)芽，削成稍帶木質(zhì)部的長(zhǎng)為2.5厘米的盾形芽片。
切砧：用刀尖在砧木接位（離地面20-25厘米），上橫割一刀，然后在橫切線的中央向下縱劃一刀，長(zhǎng)度與芽片相等，深以切斷皮層而又不傷木質(zhì)部為宜。
插接穗：將接位切口兩邊的皮層撬開，將芽片插入，注意使兩者的形成層吻合。
綁扎：用薄膜自下而上捆綁，可使芽外露，也可以全包，全包的要注意觀察，接穗萌芽時(shí)及時(shí)解綁。

插扦
圃地的選擇和整地
根據(jù)八角喜濕潤(rùn)的特點(diǎn)，插扦苗圃地以地勢(shì)較平坦、水源充足、排水良好、土壤結(jié)構(gòu)疏松的酸性紅黃壤砂質(zhì)土為好。
插圃整地需細(xì)致。并根據(jù)土壤的粘重情況，適當(dāng)摻一些細(xì)沙，以增加透水性。床面寬1-2米，高20-25厘米，留步道寬30厘米，在床面上鋪一層新鮮黃心土，然后再鋪一層草木灰，以利插條生根。
母樹和穗條選擇
母樹選擇與嫁接枝條采集的母樹選擇標(biāo)準(zhǔn)一致。插條要采用母樹樹冠中上部外圍，尤其以主干頂部的枝條為佳。這種枝條的扦插苗不易偏冠，易成活。剪一年生充分木質(zhì)化或半木質(zhì)化、生長(zhǎng)旺盛、芽眼飽滿的枝條。
插條的處理
八角插扦一年四季均可進(jìn)行，以秋插為好。用休眠枝進(jìn)行春插和冬插，用嫩枝（半木質(zhì)化）進(jìn)行夏插，硬枝（木質(zhì)化）進(jìn)行秋插。
插條剪取后立即投入盛有清水的桶內(nèi)，以免枝條水分蒸發(fā)。插穗剪成8-12厘米，上部剪口離芽眼0.5厘米，頂部保留1-2片葉，以利光合作用。修好后把插條扎成小捆，用ABT1號(hào)生根粉100-500毫克/千克液浸泡，嫩枝浸泡1小時(shí)，硬枝浸泡4-6小時(shí)，再用清水沖洗，即可扦插。插扦前，在插床上澆少量水，用小木棍扎出小孔或挖成溝，然后按6厘米×15厘米的株行距將插條微斜插入土壤，壓實(shí)并淋足水。

八角茴香的栽培技術(shù)

選地育苗
選擇苗圃地
苗圃是專門培育苗木的場(chǎng)所，苗圃地在條件的好壞，直接影響到苗木的生長(zhǎng)。選擇苗圃地時(shí)要充分考慮各方面的綜合因素，除考慮適合其生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境外，還要考慮交通、通訊等條件。如育苗是以商品交易為主，苗圃應(yīng)選在交通、通訊方便的地方，如育苗是為就地造林，苗圃應(yīng)選在造林地或靠近造林地的地方為佳。選擇苗圃的基本條件應(yīng)是靠近水源、環(huán)境陰濕、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的山腳或坡度20度以下的緩坡生荒地上，不宜選在農(nóng)作旱地、平地、田塊、陡坡地或帶病蟲害八角林地育苗，苗圃土壤應(yīng)呈酸性或微酸性，pH值以5-5.5為最好，最高不超過境6.0，最低不低于4.5。據(jù)富寧八角研究所研究，土壤育苗養(yǎng)分構(gòu)成最好是：有機(jī)質(zhì)2.0%，速效氮100ppm，速效磷30ppm，速效鉀90ppm。
考慮八角幼苗不能受陽(yáng)光直射，需要遮蔭如有稀疏的其他林木地或林間空地，選作苗圃最好。

建立苗圃
1、整地
苗圃地選好后，在10-11月份即可整地，方法是先把地塊上的植被全部砍倒，均勻鋪在圃地上，待植被基本干枯后焚燒，在砍除植被時(shí)，如有大一點(diǎn)的稀疏林木可留下來作遮蔭然后把焚燒后的圃地深翻20厘米以上，把土塊打碎，揀出石礫、樹根，再順坡從上而下整理苗床，即理廂。苗床的寬度為1-1.2米，高20厘米，長(zhǎng)度視實(shí)際地形而定，可長(zhǎng)可短，以方便管理為宜。為便于管理，廂與廂之間要留40厘米步道。水份較差的苗圃應(yīng)理成低廂（即廂面下凹約10厘米）。苗床理好后還要用工具將廂上的土充分打碎，以便于播種和幼苗出土，同時(shí)，要挖好苗圃四周和中間的排水溝，以免雨季洪水沖壞苗床，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
2、搭棚
八角幼苗在10月齡以前經(jīng)不住強(qiáng)陽(yáng)光照射，這段時(shí)間沒有遮蔭物，幼苗就會(huì)被太陽(yáng)燒傷甚至死亡，所以，在苗圃整好地后要搭遮蔭棚。搭棚的材料主要包括棚柱、棚桿（線）和遮蔭物。傳統(tǒng)的方法一般為棚柱用尾徑5-8厘米的杉木樁或其它木樁，棚桿多用竹桿或小圓木條，遮蔭物用樹葉、山茅草、蕨類植物等。為避免破壞生態(tài)環(huán)境，便于控制透光度和使材料可重重利用，減少成本，拾棚所用材料也發(fā)生了變化，一般用尾徑5-8厘米的杉木樁（有條件的或長(zhǎng)期苗圃可用水泥樁），棚桿改為用時(shí)8-12號(hào)鐵線代替，而遮蔭物用透光度為20%-10%的黑色塑料遮陽(yáng)網(wǎng)。
搭蔭棚要求穩(wěn)固，透光均勻，透光率為10%左右，陽(yáng)光透過蔭棚形成“梅花影”為宜。棚高不宜太高或太矮，太高搭棚時(shí)難施工，也容易受風(fēng)害，太矮不便于苗木的施藥和管理，一般以165米左右最好。棚柱間距3米，每畝約75根，用遮陽(yáng)網(wǎng)作遮蔭物每畝約需700平方米，用鐵絲作棚桿，每畝約需100公斤。
3、建立灌溉系統(tǒng)
灌溉系統(tǒng)的建立要根據(jù)育苗種類決定其規(guī)模大小，育營(yíng)養(yǎng)袋苗和扦插苗用水量較大，需要建立完善的灌溉系統(tǒng)，如育裸根（地）苗和嫁接苗用水量相對(duì)較少，可視情況建灌溉系統(tǒng)，減少支出，降低成本，一般以保證苗木生長(zhǎng)正常需水量即可。
灌溉系統(tǒng)要在播種前建好，包括蓄水池、澆水管道及噴頭等，澆水管道用鋼管也可用塑料管接上噴頭即可，水管可系于蔭棚下面或鋪設(shè)在地下。有條件的地方和長(zhǎng)期苗圃最好建成自動(dòng)噴灌系統(tǒng)，噴頭的數(shù)量和間距可視苗圃面積和實(shí)際需要而定。

成林管理
苗圃管理
苗圃管理主要包括水、肥、衛(wèi)生、病蟲害及煉苗等的管理，其管理好壞直接影響苗木的生長(zhǎng)和質(zhì)量，俗話說：“三分栽七分管”，說明了管理的重要性，所以，搞好苗圃管理是八角育苗的關(guān)鍵。
1、水的管理
苗圃從種子播入土中到苗木出圃都需要大量的水分，特別是育袋苗用水更多，如果苗圃缺水就會(huì)造成種子不發(fā)芽和苗木死亡，導(dǎo)致育苗失敗。水的管理就是指對(duì)已播種子和出苗后苗木所需水分進(jìn)行的管理。
苗圃的水分管理要把握好幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，一是種子入土后至出土前，此期一般處于干旱少雨時(shí)期，旱情較重，此時(shí)缺水，影響出苗率，缺水越重，出苗率越低，所以要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，才能保證出苗率；二是種子發(fā)芽出土至真葉露心，此期約在陽(yáng)歷4-5月份，天氣比較干燥，缺水易使小苗死亡；三是拆除蔭棚后，此期是冬春季節(jié)，大部分地區(qū)干燥少雨，苗木易受旱災(zāi)，尤其是袋苗，要加強(qiáng)淋水，同時(shí)，在雨季要注意理好排水溝，防止苗木被洪水沖毀和苗圃發(fā)生澇害。
在育苗工作中，育袋苗比育裸根苗對(duì)水分的要求更高，更嚴(yán)。傳統(tǒng)育裸根苗一般不考慮水源條件，只是在出苗和幼苗期澆1-2次水，以后就等天下雨，對(duì)水的管理比較粗放；育袋苗時(shí)就必須要有良好的水源條件，加強(qiáng)水的管理，才能保證育苗的成功。
2、肥的管理
苗圃施肥是為了改良土壤，增加土壤肥力，使苗木生長(zhǎng)健壯。苗圃肥的管理是指根據(jù)苗木養(yǎng)分豐欠，為苗木進(jìn)行合理施肥的過程。施肥與不施肥的苗木，生長(zhǎng)差異很大，施肥的苗木一般生長(zhǎng)比較快，如果施得過多，一年生苗木可達(dá)50-60厘米高，不施肥的一般20-30厘米高。
對(duì)八角苗圃肥的管理，首先應(yīng)施足底肥（即基肥，指育裸根苗）和配好營(yíng)養(yǎng)土（指袋苗），這是育苗的關(guān)鍵。在苗木生長(zhǎng)過程中應(yīng)提倡看苗施肥，不宜多施。施肥過多，特別是偏施氮肥，生長(zhǎng)過快出圃時(shí)莖葉柔嫩，定植后成活率就低，也不便于搬運(yùn)；如苗圃土壤養(yǎng)分高，苗木生長(zhǎng)健壯，最好不施肥。施肥的肥料以氮磷鉀復(fù)合肥為好，也可用葉面肥噴施，施肥的標(biāo)準(zhǔn)以一年生苗高在35厘米左右為宜。同時(shí)，施肥時(shí)間宜早不宜遲，如在出圃前施肥，由于苗木吸收養(yǎng)分后正猛長(zhǎng)，出圃時(shí)還幼嫩，也影響搬運(yùn)和苗木成活率。
3、衛(wèi)生管理
八角幼苗期正是春暖花開時(shí)節(jié)，各種雜草開始發(fā)芽生長(zhǎng)，特別是炎熱多雨的夏季，雜草生長(zhǎng)更加旺盛。苗圃地雜草叢生，不僅與苗木爭(zhēng)搶養(yǎng)分和水分，還會(huì)引起苗木發(fā)生病害，如不對(duì)雜草進(jìn)行清除，勢(shì)必影響苗木的生長(zhǎng)發(fā)育。苗圃衛(wèi)生管理就是指對(duì)苗圃雜草進(jìn)行清除的工作。
隨時(shí)清除雜草和外來枯枝落葉是苗圃衛(wèi)生管理的日常工作，幼苗出土至長(zhǎng)出兩片完整真葉期間是除草的關(guān)鍵時(shí)期，此期苗木易被雜草覆蓋，也最易產(chǎn)生病害，此時(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生管理至關(guān)重要。在整個(gè)苗木生長(zhǎng)過程要隨時(shí)保持苗圃衛(wèi)生干凈，清除雜草時(shí)要配合松土工作進(jìn)行，同時(shí)要注意不要傷害苗木和苗木根系。
4、煉苗
煉苗是指拆除遮蔭棚，讓苗木適應(yīng)自然環(huán)境的過程。苗木由于長(zhǎng)期在蔭蔽狀態(tài)下生長(zhǎng)，各種組織都很幼嫩，經(jīng)不住陽(yáng)光的直接照射，如不經(jīng)煉苗即出圃移植，則不易成活，所以苗木出圃前要煉苗。煉苗時(shí)間根據(jù)苗木生長(zhǎng)情況和當(dāng)?shù)貧夂驐l件而定，一般苗高達(dá)30厘米以上或苗木長(zhǎng)到十個(gè)月時(shí)或者準(zhǔn)備出圃前即可拆棚煉苗。煉苗至少30天以上。煉苗期特別要注意霜凍，可在冬季（霜季）晴天傍晚用遮陽(yáng)網(wǎng)蓋苗。
5、苗木出圃
苗木培養(yǎng)到一定時(shí)候即可出圃，出圃時(shí)間根據(jù)苗木生長(zhǎng)情況，造林對(duì)苗木的要求和購(gòu)苗者的要求而定，一般出圃苗標(biāo)準(zhǔn)為一年生苗高30-45厘米，地徑0.4-0.5厘米；二年生苗高45-60厘米，地徑0.8厘米以上。不達(dá)此標(biāo)準(zhǔn)的苗應(yīng)留圃培養(yǎng)或陶汰。

撫育管理
1、果用林
⑴幼林期（生長(zhǎng)期）的管理
八角幼林期是指八角從種植成活到八角樹開始大量結(jié)實(shí)這段時(shí)期，即種植第一年到第十年左右。該期主要是促進(jìn)八角快速生長(zhǎng)，盡早進(jìn)入結(jié)實(shí)期，同時(shí)，這段時(shí)期對(duì)八角能否形成良好的結(jié)實(shí)樹冠是個(gè)關(guān)鍵期，所以，這段時(shí)期的管理至關(guān)重要，它直接影響到八角開始結(jié)實(shí)時(shí)間的早晚、八角成林后的質(zhì)量和產(chǎn)量以及八角樹的壽命，所以，搞好幼林期的管理是八角撫育管理的關(guān)鍵。
①土壤改良：八角幼苗種下后，在植株未郁閉之前，要搞好土壤改良。首先在種植第一年應(yīng)深翻一次，間作黃豆、蠶豆等豆科作物，增加土壤有機(jī)質(zhì)，第二年開始可種植豆類、玉米、瓜類等作物或其它不影響八角生長(zhǎng)的農(nóng)作物直到八角林郁閉，以增加土壤熟化程度，同時(shí)有助于八角的生長(zhǎng)。
②肥水管理：八角幼苗不耐旱，種植后要及時(shí)澆定根水，如無水源，種植時(shí)應(yīng)選擇陰雨天氣，才易成活，否則成活率低。種植后第一、二年每年應(yīng)施肥一次，施肥前最好對(duì)林地土壤進(jìn)行化驗(yàn)，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果科學(xué)配方施肥，也可直接用農(nóng)家肥或八角專用肥施肥，還可用葉面肥同時(shí)噴施，施肥時(shí)間在春季進(jìn)行，施肥方法是根據(jù)地形，坡位較陡的林地在樹冠滴水線上繞樹干挖穴，穴數(shù)量根據(jù)施肥量而定，將肥施于穴內(nèi)蓋土踏實(shí)即可；平地和緩坡地在樹冠滴水線上開挖環(huán)狀溝，將肥施于溝內(nèi)蓋土踏實(shí)。也可在雨后撒施。八角樹種植第三年開始，可每年施肥兩次即在春季和秋季各施一次，方法同上。
③中耕除草：如林地進(jìn)行林糧間作，每年結(jié)合種植農(nóng)作物和農(nóng)作物薅除進(jìn)行中耕除草，不再單獨(dú)進(jìn)行，如果沒有林糧間種的林子，每年要中耕除草一次，以保持林地土壤疏松和林地的清潔，便于八角樹根的生長(zhǎng)和避免雜草與八角樹爭(zhēng)搶養(yǎng)分。
④修剪定干：八角幼林期的修剪是八角樹能否形成豐產(chǎn)樹冠的關(guān)鍵，當(dāng)幼樹長(zhǎng)到1米高時(shí)應(yīng)抹去頂芽或截頂，待新芽長(zhǎng)至30厘米時(shí)選留2—3枝健壯、生長(zhǎng)良好的枝條作主枝，其余枝條剪除。在以后的生長(zhǎng)過程中，要剪除徒長(zhǎng)枝、過密枝，促進(jìn)側(cè)枝的生長(zhǎng)，使樹冠呈長(zhǎng)橢圓型豐產(chǎn)樹冠發(fā)展。修剪時(shí)間應(yīng)在春芽萌芽前進(jìn)行。
⑵成林期（盛果期）的管理
八角成林期即八角進(jìn)入盛果期直至衰老期開始止的階段，一般從第10年至50年，有的100年以上，該期是八角大量結(jié)實(shí)的時(shí)期。由于八角是同花同果樹種，即頭年8月八角采摘時(shí)開花，第二年8月果實(shí)成熟，長(zhǎng)年都掛有花和果實(shí)。這段時(shí)間管理的好環(huán)是八角是否豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和決定壽命長(zhǎng)短的關(guān)鍵，成林期管理得好的八角，壽命可達(dá)100年以上，否則就可能只有20-30年的壽命。如富寧縣新華鎮(zhèn)坡地村小組被當(dāng)?shù)胤Q作“八角王”的一株八角樹已有100年的樹齡，但每年結(jié)實(shí)均在200市斤以上。所以，搞好成林期的管理是八角種植的重要環(huán)節(jié)。
①成林期的土壤改良和肥水管理
八角進(jìn)入成林期后，樹上常年掛有花果，其對(duì)土壤狀況要求較高，肥料需求量大，如果此期管理跟不上，就會(huì)造成土壤板結(jié)，通氣不良，肥力不足，使八角結(jié)實(shí)形成大小年，有的甚至前期結(jié)實(shí)，后期就不會(huì)結(jié)實(shí)，同時(shí)影響八角的生長(zhǎng)和壽命。
八角主產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期以來對(duì)八角的管理還處于刀耕火種年代，對(duì)八角林的土壤和水肥管理不夠重視，致使現(xiàn)有八角林出現(xiàn)大面積低產(chǎn)林，并嚴(yán)重發(fā)生病蟲害，所以加強(qiáng)肥水管理和土壤改良是成林期產(chǎn)量即種植八角經(jīng)濟(jì)效益的決定因素。
成林期八角林已經(jīng)郁閉，林間不能再間作各種作物，每年要對(duì)林地中耕除草一次，同時(shí)結(jié)合土壤分析的結(jié)果，每年施肥兩次，肥料可根據(jù)所缺元素和養(yǎng)分狀況自己配肥，也可購(gòu)買專業(yè)廠家生產(chǎn)的八角專用肥，還可用農(nóng)家肥和油枯等作追肥，施肥時(shí)間為每年3—4月和7—8月各一次，施肥方法與幼林期施肥方法相同。由于該期八角大量結(jié)實(shí)，易缺微肥，造成落花落果等現(xiàn)象，施肥應(yīng)根據(jù)分析結(jié)果適當(dāng)加入鈣、硼、鋅等微肥。
②成林期修剪
成林期修剪主要是控制八角樹高度，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，增大樹木冠幅，使之形成長(zhǎng)橢圓型豐產(chǎn)樹冠，同時(shí)促進(jìn)新老枝條的更替，增加結(jié)實(shí)枝條。首先，要根據(jù)八角樹的生長(zhǎng)情況，每隔一定高度留一輪枝條，每輪枝條與相鄰一輪的枝條要交叉，每輪留3-4枝生長(zhǎng)良好的枝條作主枝，多余的過密的枝條剪除，待八角樹長(zhǎng)到3-3.5米高時(shí)即截頂或抹去頂芽，使其不再向上生長(zhǎng)，培養(yǎng)側(cè)枝向水平方向生長(zhǎng)；再次就是在整個(gè)成林期內(nèi)每年都要對(duì)樹上的徒長(zhǎng)枝、病蟲枝，枯枝和衰老枝修剪，促進(jìn)新枝萌芽生長(zhǎng)。由于八角樹的結(jié)實(shí)枝是1-5年生枝條，特別是2-3年的枝條結(jié)實(shí)最多，所以，在修剪時(shí)特別注意新老枝條的更替，同時(shí)，在八角開花期要疏去太茂密的花果，以避免花果太多養(yǎng)分供應(yīng)不足，造成果實(shí)細(xì)小，品質(zhì)差，還會(huì)損傷八角樹，影響第二年的結(jié)實(shí)量。修剪要在每年采果后春芽萌發(fā)前完成。
⑶衰老期的管理
果用八角樹的經(jīng)濟(jì)壽命很長(zhǎng)，上百年的老樹仍然在開花結(jié)實(shí)，所以八角衰老期（老林）的管理也很重要，衰老期管理好一點(diǎn)可以延長(zhǎng)八角樹的壽命，否則，八角就會(huì)提前衰老，縮短經(jīng)濟(jì)壽命。衰老期的撫育管理的作用是增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體生理機(jī)能，促生更多枝葉。其主要措施是施肥、中耕和修剪，方法和成林期大體相同，但施肥量要加大，修剪力度要加強(qiáng)，施肥時(shí)要依八角長(zhǎng)勢(shì)而定。
總之，八角的撫育管理是一項(xiàng)復(fù)雜而又重要的工作，在管理中要根據(jù)自已的家庭、經(jīng)濟(jì)情況采用靈活多變的管理辦法，注意不能廣種薄收，栽多管不了，得不到應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。
2、葉用林
葉用林主要是采集八角葉加工茴油，其撫育管理與果用林基本相同，由于其不需要結(jié)實(shí)，施肥量比果用林少，修剪的要求沒有果用林嚴(yán)格和復(fù)雜，可根據(jù)八角樹生長(zhǎng)情況和自已的需要結(jié)合采集樹葉進(jìn)行修剪，但要注意采集樹葉時(shí)不宜一次采集太多，以免傷及樹體，要根據(jù)樹體生長(zhǎng)情況、管理情況和立地條件進(jìn)行適量采集和修剪。
3、低產(chǎn)林改造
由于傳統(tǒng)的耕種和管理方法，長(zhǎng)期管理不善，有的是已進(jìn)入衰老期的八角林，土壤缺肥，樹勢(shì)衰弱，落花落果，大小年嚴(yán)重，有的十多年還沒有結(jié)果，有的是前幾年結(jié)實(shí)，后來就不會(huì)結(jié)實(shí)。形成了大面積的低產(chǎn)林分，經(jīng)濟(jì)效益低。對(duì)這類林子稱之為低產(chǎn)林。改造低產(chǎn)林是八角產(chǎn)區(qū)一大任務(wù)。低產(chǎn)林改造的目的就是采取綜合營(yíng)林措施增加土壤肥力，改造林分環(huán)境，恢復(fù)樹勢(shì)，減少落花落果，提高八角單株產(chǎn)量，延緩八角樹進(jìn)入衰老期。
⑴八角低產(chǎn)林形成的原因
八角低產(chǎn)林形成的原因比較復(fù)雜，有遺傳因素、氣候因素、土壤因素、管理因素和病蟲害等等，有的是人為無法改變的，如遺傳和氣候不宜造成的低產(chǎn)，土壤、管理、病蟲等因素造成的低產(chǎn)林可以采取一些措施改造過來，所以在果用林造林時(shí)首先要選好種，其次就是要選八角最適生態(tài)區(qū)和適宜區(qū)。
八角低產(chǎn)林形成的主要原因有：
①管理粗放，林地雜灌草叢生
由于在營(yíng)造八角林時(shí)比較粗放，八角種植后任其生長(zhǎng)，處于半野生狀態(tài)，不進(jìn)行中耕除草、施肥和修剪，至使林下土壤板結(jié)、缺肥、雜灌草叢生，八角根系得不到良好的生長(zhǎng)環(huán)境，加上雜灌草與之爭(zhēng)奪養(yǎng)分，造成土壤養(yǎng)分更加缺乏，長(zhǎng)此以往，就會(huì)影響八角生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。
②林分密度過大，林木生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)面積不足，自然整枝嚴(yán)重。
八角產(chǎn)區(qū)群眾傳統(tǒng)種植八角每畝均100-150株左右，株行距為2×3米，造成林分密度過大，會(huì)形成林木群體之間對(duì)空間和養(yǎng)分的激烈競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)生偏冠、自然整枝等不良現(xiàn)象，會(huì)大大降低結(jié)果枝的比例，大量消耗營(yíng)養(yǎng)、降低八角產(chǎn)量和質(zhì)量。過密的林分，由于林內(nèi)光照不足，郁密潮濕，極易引起病蟲害的發(fā)生，有些造林保存率低，林中空地多，降低土地利用率，林相不整齊，林間日照強(qiáng)烈，風(fēng)速大，不能發(fā)揮群體之間相互促進(jìn)的作用，林木沒有靜風(fēng)濕潤(rùn)的小氣候環(huán)境，同樣達(dá)不到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
③病蟲害危害較嚴(yán)重。
各種病蟲害對(duì)八角生長(zhǎng)均有一定的危害和影響，有的能致八角樹死亡，八角樹發(fā)生病蟲害后，樹勢(shì)減弱，產(chǎn)量降低直至不結(jié)實(shí)，甚至死亡。各種病蟲害對(duì)八角的危害狀況見后面章節(jié)。
④八角樹營(yíng)養(yǎng)不良，造成林木生長(zhǎng)不良，大小年明顯。
八角在整個(gè)生長(zhǎng)過程中，是靠土壤自身肥力供給，由于八角壽命較長(zhǎng)并且進(jìn)入盛果期后長(zhǎng)年花果不離枝，需要消耗大量的養(yǎng)分，而土壤肥力的形成是靠土壤在風(fēng)化過程中釋放出的養(yǎng)分，這個(gè)過程相當(dāng)緩慢，要經(jīng)過幾年、幾十年甚至上百年。八角樹每年都要吸收養(yǎng)分以供給自身的生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)，再加上人類采摘樹葉和果實(shí)將養(yǎng)分帶走，因此，僅靠土壤自身的肥力已無法滿足八角樹生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的需要，造成花芽不能正常分化，由于群眾傳統(tǒng)的種植管理習(xí)慣，不給八角樹施肥，這就加劇了養(yǎng)分的供給矛盾，造成八角樹營(yíng)養(yǎng)不足，產(chǎn)量逐年減少。

八角茴香的病害防治

病害
苗期
1、炭疽病
苗木發(fā)生此病一是種子帶有病菌，二是大樹傳播。該病發(fā)生后，影響苗木生長(zhǎng)，甚至死亡。該病大樹和苗木均會(huì)發(fā)生，其在八角的不同部位，常呈現(xiàn)不同癥狀。葉片發(fā)病多在葉緣、葉尖和葉片中部。初期出現(xiàn)暗褐色水漬狀小斑，逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則的黃褐色大斑，后期病斑中部變?yōu)榛液稚渖厦懿夹『邳c(diǎn)的病班；病班中央穿孔，葉片漸漸枯萎脫落。濕度較大時(shí)，病癥為桔紅色粘狀小顆粒。幼苗莖基部發(fā)病時(shí)呈水漬狀褐色小班，后擴(kuò)大成黑腐斑，并使苗木迅速枯死。此病常因發(fā)病期雨水的多少不同，而為害程度也輕重不同。雨水越多，則越有利病原的傳播，繁殖和侵染。一般4月下旬至5月初開始發(fā)病，7-8月是發(fā)病的高峰期。
防治方法：首先在選擇苗圃時(shí)，選擇排水良好，空氣流通并遠(yuǎn)離大八角樹的地方；種子要用50%托布津或退菌特200倍液消毒（藥液浸泡20分鐘，清水洗凈，晾24小時(shí)，干后播種）。其次，清除病株殘?bào)w，并將落葉、落果等燒毀，以減少越冬后的第一次侵染來源。發(fā)病期可噴1:1:100波爾多液或多菌靈、百菌清交替噴酒。

2、猝倒病

猝倒病是八角幼苗期最主要的病害，危害嚴(yán)重時(shí)幼苗死亡達(dá)50%以上。此病多在5-6月八角苗真葉露心期和2片真葉期發(fā)生，病因主要是溫度高，雨水多，濕度大利于病菌繁殖而引起。

猝倒病的癥狀一般可分為4種類型：

種芽腐爛：播種后，籽粒吸水膨脹，幼芽萌發(fā)出土前，若土壤潮濕板結(jié)，種苗在土中被病菌浸染，引起種芽腐爛，地上缺苗斷垅，也稱種腐或芽腐。
幼苗猝倒：幼苗出土后木質(zhì)化前，若遇陰雨，病菌自根頸侵入，產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大呈水漬狀后根莖腐爛、縊縮，苗木迅速倒伏。或因天氣干旱，地表溫度過高，根頸燙傷，縊縮猝倒，故稱猝倒病。
莖葉腐爛：幼苗出土后，在苗床低凹，陰雨連綿，密度過大或揭去覆蓋物過遲的情況下，苗木的幼葉嫩莖為病菌感染，枯萎腐爛，病菌不斷向下發(fā)展，在枯死的莖葉上，常有灰白色蛛網(wǎng)狀的菌絲體。也稱為苗腐或頂腐。
苗木立枯：苗莖木質(zhì)化后，土壤病菌較多，或環(huán)境對(duì)病菌有利，病菌從根部侵入，引起根部腐爛，地上部分枯死，或者由于土壤缺水、生理干旱，地上枯死。由于苗木枯死后直立不倒，故稱為立枯病。若撥出枯死苗木，根常脫落，只能撥出木質(zhì)部。
防治方法：根據(jù)幼苗猝倒病的發(fā)生規(guī)律，應(yīng)采取以育苗技術(shù)為主的綜合防治。
⑴選用圃地：推廣山地育苗是預(yù)防猝倒病的有效方法，因?yàn)樾聣ㄉ降赝寥乐胁【伲缒竞苌偕　Ｈ粲檬斓赜纾白饕远诡悶橐恕Ｍ寥勒持兀潘涣迹蚯白魇乔芽频雀胁≈参铮灰俗髅缙缘亍?br /> ⑵土壤消毒：由于猝倒病病菌主要來源于土壤，故在播種前利用火燒或用敵克松等藥劑噴施土表（使藥液下滲1-1.5厘米）等化學(xué)和物理的方法處理土壤，以抑制和殺死病菌。
⑶注意種子處理：種子要精選、砂藏、催芽、藥劑拌種。拌種藥劑可用甲基托布津等。
⑷加強(qiáng)苗圃管理：
①合理施肥，細(xì)致整地，適時(shí)播種，及時(shí)排灌，注意中耕除草；
②苗木發(fā)病后要及時(shí)用化學(xué)藥劑防治，可用1:1:100波爾多液和百菌清等藥劑交替噴施。

3、縮葉病
發(fā)病植株幾乎所有葉片均感病，病葉產(chǎn)生縐縮、扭曲、葉肉瘦變厚等畸型癥狀。嫩枝和嫩梢以及葉柄等均有一定的縐縮畸型癥狀。葉片和嫩枝梢畸型的部位上都有不規(guī)則的褪綠狀。綠色和淡綠色斑駁相間。有的感病部位明顯地表現(xiàn)有蛞蝓爬過的痕跡。此病多發(fā)于氣候冷涼的秋冬季和早春寒冷多雨時(shí)。在藥物防治的同時(shí)對(duì)病株要立即砍除，集中燒毀，還要控制病園中的昆蟲和蛞蝓之類的動(dòng)物活動(dòng)。
防治方法：與炭疽病的防治方法相同。

成年樹
1、炭疽病
八角樹炭疽病的發(fā)病癥狀以及防治措施與苗期相同，只是成年樹樹干、樹枝的皮較堅(jiān)實(shí)，木質(zhì)化程度高，此病僅為害葉、果和果柄，使產(chǎn)量受到損失。
2、煤煙病
該病遍布云南、廣西等八角產(chǎn)區(qū)，是八角的嚴(yán)重病害，重病林帶成片死亡。
葉片兩面均有煤污狀物，以正面為多，菌絲體絨毛狀，似絞織成的薄膜，可剝離寄主。剝離后葉面無任何斑痕。病菌也危害枝條和嫩梢。
煤煙病與蚧殼蟲害關(guān)系極為密切，凡煤煙病嚴(yán)重的八角樹，早已被蚧殼蟲所寄生。煤煙病影響葉片的光合作用。間接地使產(chǎn)量到較大的損失。因此，要防治煤煙病，首先必須防治蚧殼蟲為害。
防治方法：首先要防除蚧殼蟲，其次發(fā)生煤煙病后，夏季可用波美0.3度，冬季用3度，春、秋用1度的石酸合劑噴灑。此藥起到殺蚧殼蟲和防治煤煙病兩種作用。
3、藻斑病
多發(fā)生于八角林郁閉度大的東北向葉片茂密處。藻斑病為害葉和幼莖。
葉的正反兩面均出現(xiàn)退色病斑，尤以正面為多。初呈圓形灰黃褐色，邊緣色淺的小斑，后圓斑相連，形成不規(guī)則的斑塊。病斑梢隆起，似毛氈狀硬塊。在放大鏡下觀察，是滿布茸毛的絲網(wǎng)。藻斑的大小不一，直徑0.2-0.8厘米，少數(shù)達(dá)1厘米。
防治方法：株行距要合理，不要過密。發(fā)病初期可修剪過密枝葉并噴0.6%-1%波爾多液保護(hù)。

蟲害
苗期
1、小地老虎
小地老虎幼蟲危害八角幼苗的根，地上部分的苗隨即枯萎。當(dāng)苗枯萎后，拔起來才知被蟲咬斷。
防治方法：因幼蟲在雜草中存活數(shù)量較大，故育苗前要除凈圃地和其周圍的雜草。小地老虎成蟲（即蛾子）白天不活動(dòng)，傍晚8時(shí)后活動(dòng)，喜歡吃有糖、醋、酒味的發(fā)酵物和各種花蜜，有飛撲黑光燈的習(xí)性，用糖、醋、酒誘劑誘蛾，雄蛾多于雌蛾；黑光燈誘蛾，雌蛾略多于雄蛾。幼蟲3齡后可用堆草誘殺。
藥物防治，可在整地或半裝袋時(shí)拌入呋喃丹等。苗出土后，用呋喃丹等撒于苗床上，可有效毒殺害蟲。

2、八角象鼻蟲
見于各八角老種植區(qū)，危害芽和枝條，使枝頂端焦枯變黑色，樹主干頂芽首先受害，嚴(yán)重影響幼樹生長(zhǎng)。八角象鼻蟲多危害幼林。尤其是生長(zhǎng)肥壯的枝條頂端。而對(duì)老八角林的堅(jiān)硬、細(xì)小枝條，危害很少。
防治方法：春季（4月前）剪枝捉殺。受害枝初期枝頂顯枯黃色，嚴(yán)重危害的為黑色，見到這樣的枝要剪下7厘米左右（從尖端算起），剪下的枝條要撕開看是否有蛀蟲。在剪枝的過程中要積累經(jīng)驗(yàn)，逐漸做到準(zhǔn)確無誤，不要見枝便剪，錯(cuò)剪會(huì)影響八角的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。
利用成蟲受驚動(dòng)有假死的習(xí)性，在早晨搖動(dòng)枝條（下面鋪一塊塑料布或席子）把落下的成蟲集中殺死。
成蟲發(fā)生期用2%樂果粉劑噴粉殺之。象鼻蟲卵很小，幼蟲在枝內(nèi)，蛹期又短，而成蟲雖有假死性，但飛得快，不易捕捉，防治較難。

3、其他蟲害
蝸牛、蟋蟀等昆蟲對(duì)八角幼苗的危害也很大，主要危害地上部分，不危害根系。蝸牛在溫度升高，濕度較大的4-6月危害多，吃缺小苗子葉、真葉。蟋蟀在苗出之后咬斷嫩莖，造成缺苗。兩種害蟲均可用呋喃丹等藥防治。

成年樹
1、蚧殼蟲
蚧殼蟲是引發(fā)八角煤煙病的主要根源。危害八角的蚧殼蟲有兩種：蠟蚧和粉蚧。蠟蚧固定在枝干上吸取樹液，嚴(yán)重時(shí)枝干蟲體累累，形如“臘棒”狀。常于6月上旬發(fā)生，8-9月危害較重；粉蚧體小，吸附在葉背，吸取葉液，蠟蚧比粉蚧危害嚴(yán)重得多，其分泌物有強(qiáng)烈苦味，是煤煙病病菌的良好營(yíng)養(yǎng)。其發(fā)生發(fā)展規(guī)律正在研究之中。
防治方法：傳統(tǒng)方法：可用40%樂果乳劑1000-2000倍液，50%的敵敵畏乳油500-1000倍液或松脂合劑20倍液噴殺。由于八角樹較高，用傳統(tǒng)方法防治困難較大。
樹干注射防治：在3-4月份，用20%速效磷原藥，根據(jù)樹徑大小，在樹高1米左右的地方打5-10個(gè)孔，孔呈螺旋狀排列，深至木質(zhì)部，然后用注射器注射適宜藥量；徑16-30厘米樹每株注射5-10毫升，小于16厘米的適當(dāng)減少藥量，每孔注射1毫升，如當(dāng)天注射量不夠，可于第二天再補(bǔ)注射至足量。注射時(shí)為防藥液外流，可用一小團(tuán)衛(wèi)生棉放入孔內(nèi)，慢慢注射。施藥不要在雨天，以免降低藥效。
2、八角尺蠖
廣西、云南八角老區(qū)均有八角尺蠖危害。幼蟲先吃葉尖、葉緣，進(jìn)而全葉被吃光。遭受連續(xù)危害的樹，生長(zhǎng)不良，減產(chǎn)或全株枯死。
防治方法：應(yīng)在越冬場(chǎng)所挖蛹捕殺（也有夏季成蛹的）。5-8月為蛹期，可結(jié)合松土培土等管理工作進(jìn)行挖蛹。當(dāng)年危害較嚴(yán)重的植株根際周圍，集中的蛹較多，挖出集中殺滅。還應(yīng)結(jié)合清園工作，搜殺裂縫、落葉和枝干上越冬幼蟲。在各代成蟲出現(xiàn)期，于清晨到林地找成蟲棲息和產(chǎn)卵之處，捕殺成蟲（蛾子），清除卵塊。
人工捕殺幼蟲：先在樹干離地50厘米處涂上10厘米寬的熟桐油，阻止幼蟲上樹，然后人爬上樹由樹冠的上部分至下部順序逐枝搖動(dòng)，使受驚的幼蟲震落到地面，并及時(shí)弄斷幼蟲的懸絲。全株震動(dòng)完畢后，下樹收集地面幼蟲，可用粗掃帚掃攏殺滅。使用該法捕捉時(shí)應(yīng)從高地向低地，從風(fēng)頭處到風(fēng)尾處順序進(jìn)行。
化學(xué)防治：內(nèi)吸式樂果殺蟲劑等噴霧，藥劑的用量按幼蟲的大小而比例有所不同。藥液要噴成霧狀，使葉片和幼蟲全濕，并有藥液下滴為止。在純八角林內(nèi)，郁閉度較大處可試用煙劑。化學(xué)藥劑滅蟲應(yīng)早滅，即在幼蟲的幼齡期進(jìn)行。
3、八角金花蟲
金花蟲在各八角老植區(qū)均有發(fā)生。幼蟲常群集，專吃八角的芽和葉片。危害嚴(yán)重時(shí)樹葉被吃光，造成減產(chǎn)甚至全株枯死。
防治方法：噴射40%樂果乳油2000倍或60%可溶性粉劑4000倍液。敵敵畏50%乳油1000-1500倍液或80%乳油2000-3000倍液，毒殺成蟲。主要是用菊脂粉在早上露水未干或傍晚下毛毛雨時(shí)噴殺，時(shí)間在幼蟲未出現(xiàn)金屬光澤及1-2齡和成蟲羽化后進(jìn)行。同時(shí)收集卵塊，加以燒毀。
4、擬木蠹蛾
擬木蠹蛾主要是幼蟲鉆食樹桿成坑道，食害韌皮部，使八角生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成死亡。
防治方法：6-8月用40%樂果300倍液，傍晚在蟲子隧道處淋濕樹干，9月份后，蟲體稍大，可從坑道注入80%敵敵畏或甲胺磷3-4滴，用濕黃泥封口，毒殺幼蟲。

八角茴香的品種分類

同屬物種
同屬其他種野生八角的果，多具有劇毒，中毒后嚴(yán)重者引致死亡。有毒的野八角蓇葖果發(fā)育常不規(guī)則，常不是八角形，形體與栽培八角不同，果皮外表皺縮，每一蓇葖的頂端尖銳，常有尖頭，彎曲，果非八角那樣甜香味，或?yàn)槲兜樯嗷蛭⑺崧槔保蛭⒖嗖贿m。

形態(tài)鑒別
真八角（八角茴香）：常由八枚骨突果集成聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚，單瓣果實(shí)前端鈍或鈍尖。香氣濃郁，味辛，甜。
地楓皮：骨突果10-13枚組成聚合果。呈紅色或紅棕色。果皮薄，單瓣果前端長(zhǎng)而漸尖，并向內(nèi)彎曲成倒鉤狀。香氣微弱而呈松脂味。滋味淡，有麻舌感。
紅茴香：骨突果7-8枚組成聚合果。瘦小，呈紅棕色或紅褐色。單瓣果實(shí)前端漸尖而向上彎曲。氣味弱而特殊，味道酸而略甜。
大八角：骨突果10-14枚組成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果實(shí)皮薄，單瓣果實(shí)的前端長(zhǎng)而漸尖，略彎曲。氣味弱而特殊，滋味淡，有麻舌感。
野八角：由10-14個(gè)果組成。單一果呈不規(guī)則廣錐形，長(zhǎng)1.6-2厘米，寬0.4-0.6厘米,先端長(zhǎng)漸尖，略彎曲。果皮較薄，果梗長(zhǎng)約1.5-2厘米，味淡，久嘗有麻辣感。　
短柱八角：由10-13個(gè)果組成，單一果呈小艇形，長(zhǎng)1.8-2.3厘米，寬1.5-1.8厘米，先端急尖，頂端不彎曲，果皮略厚，臭微，味微苦，辣，麻舌。　
常見的做偽手法是將果掰開，使不易辨認(rèn)。再則是將八角茴香和偽品摻在一起，真假相混。

化學(xué)鑒別
取待檢八角樣品粉末5克置蒸餾瓶?jī)?nèi)，加水150毫升，進(jìn)行水蒸氣蒸餾，收集餾液50毫升（八角蒸餾液呈乳白色）。向餾液中加入等量乙醚，提取，分取乙醚層。再向乙醚層中加0.1摩爾幾氫氧化鈉溶液30-50毫升，振搖，棄去堿性水溶液，如此反復(fù)進(jìn)行三次。
在水浴上將乙醚揮發(fā)干凈，用2-3毫升乙醚溶解殘?jiān)Ｈ缓髮⑵渲鸬渭尤雰?nèi)裝間苯三酚磷酸溶液（1-2毫克間苯三酚溶于3毫升磷酸中制成），邊滴加邊振搖并觀察其顏色反應(yīng)。
經(jīng)上述操作后，真八角由五色變成黃色，又變成粉紅色，溶液呈混濁，假八角由無色變成黃色后，并不能再變?yōu)榉奂t色，溶液仍呈透明狀態(tài)。

八角茴香的食療或藥用價(jià)值

八角茴香的作用用途

食用
八角為著名的調(diào)味香料，味香甜。八角果實(shí)在日常調(diào)味中可直接使用，如燉、煮、腌、鹵、泡等，也可直接加工成五香調(diào)味粉。茴油和八角油樹脂則通常用于肉類制品、調(diào)味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點(diǎn)、烘烤食品等食品加工業(yè)領(lǐng)域。八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣，市場(chǎng)消費(fèi)量逐年增加，并有逐步代替辛香料原料的趨勢(shì)。

藥用
八角供藥用，有祛風(fēng)理氣、和胃調(diào)中的功能，用于中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。但多食會(huì)損目發(fā)瘡。八角果具有健胃、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、調(diào)中理氣、祛寒濕，治療消化不良和神經(jīng)衰弱等功用。

工業(yè)
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹碓街匾暟私巧罴庸ぎa(chǎn)品的研究應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)更大增值。80年代已開發(fā)應(yīng)用的深加工產(chǎn)品有茴香腦、八角精等，這些產(chǎn)品在食品、香料、化工、醫(yī)學(xué)等多領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。 如卷煙、香皂、漱口水、牙膏等日化產(chǎn)品的加香劑和防蟲劑。八角也可用于貯糧害蟲防治，與細(xì)辛、野紫蘇、辣蓼、樟木葉和氰戊菊酯等混配制備貯糧害蟲防治劑，對(duì)稻谷、玉米、豆類等糧食及種子倉(cāng)貯害蟲有理想的殺滅和驅(qū)避作用，防治效果95%以上，持效期超過8個(gè)月。在工業(yè)上還用作無氰電鍍的添加劑。
果皮、種子、葉都含芳香油，八角茴香油（簡(jiǎn)稱茴油）是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。八角和茴油除國(guó)內(nèi)需用外，又是重要的出口物資，中國(guó)八角占世界市場(chǎng)的80%以上。八角木材淡紅褐色至紅褐色，紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)，質(zhì)輕軟，有香氣，可供細(xì)木工、家具、箱板等用材。
茴香油是無色或淡黃色液體，有茴香的特殊氣味，味甜。約15℃時(shí)凝成結(jié)晶物，溶于乙醇和乙醚。其主要成分是茴香腦，含量達(dá)80%-90%，并含有乙醛等物質(zhì)。其用途主要用于提制茴香腦，配制牙膏香精及藥物、飲料、食品的增香劑等。