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三點蟹的食物禁忌和如何搭配

發(fā)布時間：2021-07-05 23:11:26 229次瀏覽標(biāo)簽：三點蟹

紅星梭子蟹又稱三點蟹、三眼蟹、梭子蟹、槍蟹、海蟲、水蟹、門蟹、蓋魚、童蟹，紅星梭子蟹頭胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3個顯著的疣狀隆起。螯足發(fā)達(dá)，長節(jié)呈棱柱形，內(nèi)緣具鈍齒。第四對步足指節(jié)扁平寬薄如槳，適于游泳，紅星梭子蟹屬于暖水性底層蟹類。

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三點蟹的選購技巧和選購方法

選購技巧1、看背部：呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細(xì)觀察蟹小腿，腿部堅硬，很難捏動的最肥滿。2、看腹臍：好梭蟹的腹臍一般呈淺紅色，紅色越多且肚臍結(jié)實蟹越肥滿。3、看蟹蓋：看蟹蓋可以知道膏黃的豐滿

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三點蟹的食用功效

食用功效1、螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。2、螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。3、對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病

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三點蟹的適用人群和禁忌人群

適用人群一般人群均可食用。禁忌人群脾胃虛寒、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食。

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三點蟹的營養(yǎng)價值有哪些

營養(yǎng)價值1、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黃中的膽固醇含量較高。3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4、螃蟹中含有豐富的維生素D。

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