雞中翅的選購技巧和選購方法
選購技巧
1、看外形：優質的雞翅外皮色澤白亮或呈米白色，并且富有光澤，無殘留毛及毛根。劣質的雞翅外表皮顏色不均，顏色發青，色澤黯淡無光，表皮有雞毛殘留，甚至有霉點、病斑。
2、看彈性：優質的雞翅彈性十足，用手按壓后凹陷部位可以很快恢復原位。而品質較差的雞翅彈性不足，用手按壓后凹陷很難恢復過來。
3、聞氣味：優質的雞翅有雞肉特有的鮮味，無異味。而劣質的雞翅則聞起來發酸、發臭或有腐爛的氣味。
4、用手摸：用手指輕輕觸摸雞翅，優質的雞翅表面干爽或略顯濕潤，不粘手。劣質的雞翅手感油膩，有較強的粘手感，有的表面干燥，手感過干。
5、購買時要通過正規可靠渠道，選擇有生產許可證、營業執照、檢驗合格證、動物檢疫合格證明的商家購買。
相關推薦
3792次閱讀 2021-07-03 00:17:43
342次閱讀 2021-07-05 14:52:51
257次閱讀 2021-07-05 14:49:53
466次閱讀 2021-07-04 12:18:36
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果孕婦是一個特殊群體，在懷孕期間，孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值翅果菊又稱之為山萵苣，苦窩筍（江西省），山馬草（廣東...
6449次閱讀
-
四季養生：春養肝，夏養腎，秋養肺，冬養心循天時之變，一年四季，自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀